Un elemento central del Festival del Tamal y la Herencia (Tamal & Heritage Festival) del Casino del Sol de este año fueron los paraguas. Los asistentes disfrutaron del festival a pesar de la lluvia y el cielo nublado el sábado 3 de diciembre en el Casino del Sol.
Dos parejas caminan por los puestos bajo sus paraguas el sábado 3 de diciembre en el Festival del Tamal y la Herencia.
“Generalmente tenemos un promedio de 10,000 personas, más o menos”, dijo Jessica Savare, directora de marketing del Casino. “Obviamente, con el clima de hoy, probablemente será un poco menos, así que esperamos que se presenten al menos 5,000 personas”.
El festival es un evento anual abierto al público con vendedores, presentaciones, un concurso de tamales y, por supuesto, los tamales disponibles para llevarlos a casa. La gente se sienta en el AVA Amphitheater con tamales o menudo en su regazo y disfruta de un espectáculo de tambor y danza.
La gente hace fila para comprar tamales, menudo y champurrado en el puesto de Food City en el 17 Festival anual del Tamal y la Herencia.
Las carpas se alineaban en el exterior, donde los comerciantes vendían todo tipo de productos, desde joyas hasta sarapes. Algunos vendedores protegieron sus productos de la lluvia con cubiertas de plástico y uno incluso llegó a hacer una casa improvisada, colocando cuatro cubiertas a cada lado de la tienda.
Una vendedora cubre su puesto con lonas para protegerse del clima frío y la lluvia.
“En Tucsón es difícil decir cuándo va a desaparecer la lluvia. No esperábamos que [la lluvia] se quedara tanto tiempo”, dijo Savare.
Si bien el clima matutino del festival de este año no fue ideal para el evento al aire libre, eso no amortiguó el espíritu de los asistentes al festival, especialmente de los jueces para el concurso de tamales.
“He sido juez por más de 10 años y me encanta, porque amo los tamales”, dijo Patty Ruiz, gerente de Bustos Media. “Y es una oportunidad para ver a muchos amigos. Pasamos nuestro tiempo muy bien aquí y comemos muy bien”.
Ni el trofeo del primer lugar para el concurso de tamales se libró de la lluvia en el Festival del Tamal y la Herencia el sábado 3 de diciembre en el Casino del Sol.
El concurso de tamales es un elemento básico para el festival y tuvo 103 entradas este año.
El concurso de tamales se divide primero por categoría: tradicional, verdes, dulce y gourmet. Luego, el tamal se corta en trozos del tamaño de un bocado y los jueces votan por el tamal que creen que es mejor.
“Todos tienen su secreto familiar,” dijo la mercadóloga y comunicadora Naomi Proaño, otra jueza.
El festival de este año fue el número 17.
“Tucsón tiene una gran población hispana que hace tamales en casa con sus familias y comparte sus recetas de generación en generación”, dijo Sarave. “Es bien importante para nosotros compartir lo que tenemos con todos”.
