Ya puedes saborear la birria de tus sueños cuando Rollies Mexican Patio abra su segunda ubicación al oeste del 1-10, cerca de Congress.
Este restaurante, que se ha convertido en uno de los favoritos de Tucsón, tiene su nuevo camión de comida en el MSA Annex, en 267 S. Avenida del Convento, desde el jueves 3 de noviembre. El chef y propietario Mateo Otero dice que el camión es un elemento permanente ahí, eventualmente con su propia área completa con un patio incorporado. La ubicación principal de Rollies está en el sur de Tucsón, en 4573 S. 12th Ave.
“Es un lugar animado, es central, tienes el tranvía”, dice Otero sobre el Annex. “Quería estar en el centro, en el lado oeste, para obtener lo mejor de ambos mundos”.
El camión de comida también da la bienvenida a nuevos elementos del menú que incluyen una torta de birria bánh mì, tacos de papa con queso (que no deben confundirse con los tacos de papa enrollados en la ubicación del sur), horchata de fresa y té helado dulce de canela. También están en el menú la Cheesy Birria Roja y el Birria Ramen, ambos en el menú existente en el restaurante de 12th Avenue.
El horario del camión de comida en el Anexo del Mercado San Agustín está sujeto a cambios, pero por ahora puedes encontrarlo entre las 3 p.m. y las 9:30 p.m., de jueves a sábado, y de 12 p.m. a 5 p.m. los domingos.
La ubicación del lado sur está abierta de 11 a.m. a 7 p.m. de lunes a miércoles y de 11 a.m. a 9 p.m. de jueves a sábado.
