Para los seguidores del Festival anual de la herencia del agave de Tucsón, este evento son cuatro días para celebrar todos lo relacionado con el agave, incluido el tequila.
Su creador, Todd Hanley, lo ve como una oportunidad para profundizar en la historia cultural y agrícola de la región.
“Veo el festival como un festival único e importante en torno a una discusión más amplia de nuestra agricultura y economía del sur de Arizona”, dijo a principios de este mes mientras trabajaba en los detalles finales del 15º evento anual de este año, que tendrá lugar del 27 al 30 de abril. “Lo veo como una tarjeta de presentación de quiénes somos y cómo nuestra región puede adaptarse”.
Hanley no pensó tan profundamente cuando propuso por primera vez el festival hace 15 años como un evento de un día que presentaba destiladores de agave de Tucsón y la región.
Pero el formato cambió a medida que él y los participantes del festival aprendieron más sobre el papel que el agave ha desempeñado en nuestra sociedad y relaciones transfronterizas. El festival se convirtió no solo en comida y bebidas y los aspectos culturales del agave, sino en un reflejo de la importancia que juega en cómo existimos en la región que compartimos con México, aprendiendo a trabajar con nuestro ambiente árido, no contra él, dijo.
Se ha convertido en el evento de agave más grande del país.
El Festival del Patrimonio del Agave 2023 presenta 29 eventos que incluyen degustaciones, cenas especiales y el exclusivo MezCrawl el jueves 27 de abril, donde los participantes prueban bocados preparados por chefs y licores y cocteles de agave mientras pasean por más de 10 restaurantes y bares del centro, como Blue Front, Good Oak Bar, HighWire, Hotel Congress, The Hub , La Chingada , The Citizen Hotel, The Monica, The Neighborhood Cocktails & Cantina y el Red Light Lounge en The Downtown Clifton Hotel.
El viernes 28 de abril, varios restaurantes y hoteles del centro organizarán degustaciones guiadas de mezcal ($35 y $40) dirigidas por destiladores líderes en la industria.
Hotel Congress será el anfitrión de la popular Fiesta del Agave el sábado 29 de abril, con más de 50 mezcales artesanales y ancestrales y una exhibición de cócteles de agave. El precio de la entrada ($65) incluye cuatro sabores de alcohol de agave, un par de muestras de cerveza, tres muestras de cocteles y comida del Cup Café del Hotel Congress.
El festival concluye el domingo 30 de abril con la nueva “Spirit of Sonora: Consumer Expo” en el Historic Train Depot Plaza, 400 N. Toole Ave., una colaboración con el estado de Sonora. Estarán entusiastas del agave, científicos, académicos y expertos de la industria para establecer contactos, colaborar y crear oportunidades de desarrollo económico para los productores artesanales de Bacanora y Sotol, según un comunicado de prensa del festival.
Para ver el calendario completo de eventos, visita agaveheritage festival.com.
